水仙芒与金煌芒的区别

芒果作为热带水果中的佼佼者，其品种繁多，各具特色。而水仙芒和金煌芒是其中两种备受喜爱的品种，它们常常被人们拿来比较，那么水仙芒与金煌芒的区别在哪？下面一起来了解下吧。

1、外观特征

水仙芒：果实稍小，通常呈椭圆形，果皮颜色多为黄绿色或淡黄色，且表面光滑，无明显的细毛覆盖。其形状可能不规则，但整体给人一种精致的感觉。

金煌芒：果实较大，同样呈椭圆形，但果皮颜色多为金黄色或橙黄色，且果皮上可能覆盖有一层金黄色的细毛，因此有时也被称为“金黄毛芒”。

2、口感表现

水仙芒：果肉细腻，口感较嫩，汁水丰富。

金煌芒：果肉脆爽，纤维较多，口感较硬，甜度高。

3、主要产地

水仙芒：原产于印度，是全球最著名的芒果品种之一。它适合在高温多湿的环境下生长，因此在东南亚地区如泰国、菲律宾等国家较为常见。

金煌芒：是一种杂交品种，由印度芒果和菲律宾芒果杂交而成。它产于台湾等地，并因其优良的品质和独特的口感而备受推崇。

4、主要用途

水仙芒：适合生食，可加工成果汁、果酱等。

金煌芒：适合生食，可制作水果沙拉等，也用于烹饪制作糕点、甜点等。

5、上市时间

水仙芒：上市时间一般为3月至5月。

金煌芒：上市时间一般为6月至7月。

6、种植要点

水仙芒：对种植条件要求较高，喜欢温暖湿润的气候，对土壤排水性要求高，产量相对稳定。

金煌芒：对环境的适应性稍强，但依然偏爱高温多湿的热带气候，对土壤肥力要求较高，产量较高，但对管理要求也更为严格。



总的来说，水仙芒和金煌芒虽同为芒果家族，但在外观、口感、产地等方面均有不同。建议大家可以根据个人口味偏好和对营养的需求来决定购买哪种芒果。

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