泥虫是哪里的特产？

泥虫又叫做泥丁、土钉等，学名叫可口革囊星虫，是一种营养价值非常高的虫子。但是很多人都不知道，那么泥虫是哪里的特产？下面一起来了解下。

泥虫是哪里的特产？

泥虫主要分布在湛江和广西北海沿海地区，福建沿海地区也有分布，在厦门有一道有名小吃“土笋冻”就是用它制作的。泥虫煮熟后口感脆嫩十足，鲜美无比，简直比味精还要鲜。

泥虫的介绍

泥虫生长在沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上，身长二三寸，其外形粗陋，颜色黑褐，粗者如食指，细者似稻茎，约有手指长短；还拖着一条长有一二寸，细如火柴梗、伸缩自如的“尾巴”，形似钉子，故又称为土钉、泥丁。泥虫肉质脆嫩、味道鲜美，营养价值极高。

泥虫和沙虫的区别

1、外观

泥虫是钉子，尖端较细，皮肤呈灰黑色，约10厘米长，有尾巴。沙虫就像小肠，其表面皮肤呈方格子图案，长约10-20厘米。

2、生长环境

泥虫在沿海污泥或咸淡水的交界处，浅滩上生长，而沿海泥滩上的沙虫生长，并且对环境质量非常敏感。一旦受到污染，它们将无法生存。泥沙的要求更高，但比沙虫具有更好的适应性。

3、价格

泥虫的价格跟沙虫比起来，要便宜的特别的多，一般泥虫的价格多数在50元一斤，但是沙虫多数在市场上是干的形式，所以价格普遍要高，都在500-800元一斤左右。

以上就是关于泥虫是哪里的特产的介绍了，过去泥虫主要是野生的，但随着野生资源减少以及市场需求增加，很多地区有人工养殖。

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