为什么网友说今年荔枝有的吃就不错了？

荔枝是我国著名的“岭南佳果”，因甜美口感和丰富营养广受欢迎。但近期因暴雨天气影响，导致产地受灾、产量大减，价格上涨，荔枝小年已成定局，对此网友感叹道今年荔枝能吃到就不错了。那么什么是荔枝小年？下面一起来了解下吧。

什么是荔枝小年？

“大小年”往往指一些农作物，尤其是果树，一年多产（称大年）一年少产（称小年）的现象。比如荔枝产果时，如果在当年结了很多果子的话，但下一年结果量却减少或者甚至完全不结果了，人们就把这种在“大年”之后发生的现象叫做“小年”。

今年荔枝为什么减产？

中央气象台发布最新暴雨黄色预警，预计5月20日至21日，广东中东部、福建东部、海南岛中东部等地将有大到暴雨，局部大暴雨，并伴有强对流天气。而4月广东已经历异常降雨，降水量比常年高1.8倍。糟糕的天气使得荔枝减产受损严重，根据相关部门的调查和测算数据来看，今年全国的荔枝产量预计将会减少45%左右，像广东等主产区，其减产幅度更是超过了50%。

如何挑选优质荔枝？

1、看颜色

荔枝很少有完全鲜艳的红色，都是多多少少的带上一些杂色，新鲜的荔枝表皮的颜色或许是红里面带白，也或许是红里面带绿，也或许是红里面带一点浅的红色，这些都属于正常的，像这样的荔枝都是比较新鲜的。

2、看果皮

果皮以水润圆滑的为佳。如果果皮发干，说明荔枝储存了较长时间，不宜购买。

3、捏软硬

买荔枝的时候，轻轻捏一捏如果荔枝有弹性或者略软，表示成熟度刚刚好，品质佳，口感好。但是如果捏起来没有弹性，特别软，这个荔枝就是烂了或者熟了。

4、闻气味

一般比较新鲜的一些荔枝都会有一股比较清香的味道。如果发现有酒味或者酸味等，表示已经坏掉了不能买。



总的来说，在暴雨天气下，今年国内荔枝的产量减少，使其价格飙升，因此很多网友都说今年荔枝有的吃就不错了，不期望实现“荔枝自由”。对此，你怎么看？欢迎留言讨论。

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