皮皮虾苗哪里有出售？

皮皮虾又称琵琶虾、虾耙子、虾蛄。人工养殖的皮皮虾肉质更加鲜美、肉味更加嫩滑柔软，营养成分更加高，那么皮皮虾苗哪里有出售？下面一起来看看。

一、皮皮虾苗哪里有出售？

皮皮虾目前还没有实现人工大面积养殖，市场上出售的皮皮虾基本都为出海捕捞所获，皮皮虾多穴居在50-100米左右深度的浅海沙底或泥沙底，我国沿海大部分地区均有皮皮虾批发市场。

二、皮皮虾如何分辨公母？

1、看前爪：公皮皮虾的前爪呈梯形，较小；母皮皮虾的前爪宽大，呈三角形。

2、看脖子：皮皮虾腹部靠近头的位置，也就是脖子有三道白色呈“王”字，是母的；没有“王”字的是公的。

3、看“小腿”：皮皮虾脖子处都有六条小腿，两侧各三条，公皮皮虾最下面的小腿根部多出两条小腿，是公虾的交配器，而母皮皮虾没有。

三、皮皮虾挑选办法

1、观察外形

新鲜的皮皮虾背部会弓起来，并且活蹦乱跳，是十分有活力的。此外，新鲜的皮皮虾眼睛总是特别亮，甚至会发绿色的光。如果皮皮虾趴在那里软塌塌的，并且眼睛黯淡无光，那么很有可能是不新鲜的虾。

2、观察颜色

新鲜的皮皮虾颜色是青绿色的，看上去充满生机。太阳光照射下，新鲜的皮皮虾会有些透明，并且发出一些光照。如果颜色发黑，看起来暗淡无光泽，那么一定是不新鲜的虾。

3、软硬度测试

如果肉质非常紧致结实，就说明是鲜活的虾。或者可以摸一下虾头，如果虾头比较硬，说明是鲜活的；如果感觉虾头稍微用力一摸就快要掉下来了，那么说明这是只不新鲜的虾。

4、闻一闻气味

鲜活的皮皮虾是没有什么异味的，只有一股海腥味，这是非常正常的。但如果闻到发臭的气味，那么肯定是变质的皮皮虾。

以上就是关于皮皮虾苗哪里有出售的介绍了，在购买皮皮虾时，最好选择规模较大、体重较重的虾，因为这些虾都是成年虾，虾肉质比较紧实，口感更好。

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