冬枣排名第一名

冬枣是一种枣类优质品种，以其甜美多汁、爽口化渣的特点而备受喜爱。由于市场需求性高，目前我国种植冬枣的产地也是非常广泛，那么冬枣排名第一名的是什么？下面一起来了解下吧。

冬枣排名第一名是什么？

冬枣排名第一名为大荔冬枣。陕西大荔背靠黄土高原，面朝滚滚长河，土壤以粘质壤土为主，有机质丰富。光照时间更长，雨量较少，昼夜温差大，非常适合大荔冬枣生长，享有“冬枣名县”的美誉。2019年，大荔冬枣连续5年跻身“中国果品区域公用品牌20强”，品牌价值44.94亿元，枣类排名全国第一。可以说冬枣就是大荔敲开世界市场的“金”字名片，产品远销全国多个省市及10多个海外市场。

冬枣要怎么挑选好？

1、看颜色

不要挑那些全红的冬枣，一般自然成熟的正常冬枣，颜色是青红相间的，分布也不规律。如果颜色全部变红，八成是打了激素，或是用糖精水泡过，是劣质冬枣。

2、看大小

冬枣不是越大越好，个头大的冬枣，相对大小适中的冬枣，甜度要差很多。而且如果个头特别大，并且颜色比较青，很可能是打了膨大剂的，不要挑选。

3、摸软硬

好吃的冬枣表面光滑，摸起来比较硬邦邦，表示里面水分足，吃起来比较脆爽。而捏着发软、表面有褶皱的，这样的冬枣不新鲜，而且口感和味道都差很多。

4、闻气味

自然成熟的冬枣有一种淡淡的清香味。而糖精枣是将品质不好的冬枣浸泡在糖精水中很长时间才形成，所以不论是冬枣的外皮还是果肉，闻起来都有一种相对明显且异常的甜味。

5、尝味道

挑冬枣的时候可以让售货员用刀切一小块品尝下，自然成熟的鲜枣吃起来果肉酥脆，甜味自然。而泡过的冬枣则只是表皮甜，咬进去的果肉却发紧、干涩、柴，带有苦味。

总的来说，冬枣排名第一名当属大荔冬枣，无论品质口感，还是品牌价值都位居前列。当然像沾化冬枣等也是不错的，排名并非关键，重要的是要学会挑选方法，这样才能买到好吃的冬枣。

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