草莓怎么保存？

草莓是非常受欢迎的水果，十分的酸甜可口，极其美味，很多地区都有栽种草莓。一些人会去大棚采摘，要是吃不完的草莓怎么保存？下面一起来了解下。

草莓怎么保存？

1、保鲜盒保存

想让草莓保持新鲜而不变质，可以准备密封保鲜盒，将新鲜草莓放入保鲜盒中，密封放在阴凉处，这样能让草莓保持2到3天的新鲜，而且不会变质。

2、冷藏保存

把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鲜，而且可以延长保质期，不会出现变质。保存前要把草莓轻拿轻放，而且要选择完好无损的，用保鲜膜包起来与空气隔绝，然后放在冰箱的冷藏室中，这样能让新鲜草莓保持一周的新鲜而不变质。

3、冷冻保存

新鲜的草莓放在冷冻的环境中，保存不容易坏，但此种保存方式，很难保证草莓原汁原味。可以把新鲜草莓用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室中保存起来，想吃的时候取出，把它化开直接食用。

草莓保存注意事项

1、不要清洗。买回来的草莓吃多少洗多少，洗多一天吃不完，第二天会坏掉。此外保存的草莓也不要进行清洗。

2、晾干表皮。新鲜的草莓外表有些潮湿，可以铺张厨房用纸，然后将草莓放上去晾一会，将表面水分晾干掉，因为有水分会加快草莓腐坏，干燥表面更有利于保存。

3、避免挤压。草莓保存，要用容器装起来，目的是为了避免挤压造成草莓腐坏，毕竟草莓表面太柔软了，根本经不住压。

4、买半熟的。熟透的草莓只能是尽快吃掉，虽然这种口感好，但是要想最好的留住味道，还是买半熟更好些，略微发白没有红透的，摸着有点硬没有柔软的，没有彻底成熟，所以更好保存。

以上就是关于草莓怎么保存的介绍了，买草莓挑选时，要挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。这样的草莓品质更佳。

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