栗子去皮最简单的方法

栗子是一种营养丰富、美味可口的坚果，秋冬季节，到处飘散着糖炒栗子的香味，吃起来十分的甘甜美味。下面小编就来介绍一下栗子去皮最简单的方法，我们一起来看看。

一、栗子去皮最简单的方法

1、首先，要选择新鲜的栗子。新鲜的栗子外壳富有光泽，而且比较容易剥离。如果栗子放置的时间过长，外壳就会变得很硬，很难剥离。因此，选择新鲜的栗子是非常重要的。

2、将选好的栗子用清水冲洗干净，然后用刀在每个栗子的外壳上划一个口子。这个口子不需要太深，只要能够划破外壳就可以了。

3、划好口子后，把栗子放入锅中，加入足够的水，让水没过栗子。然后，用大火将水烧开。水开后，再煮一会儿，直到栗子的外壳变得很软。

4、当栗子的外壳变软后，就可以很容易地将外壳剥离了。用手轻轻地剥开外壳，就可以把栗子肉取出来了。如果想要把栗子肉切成小块，可以用刀将其切成自己想要的大小。

​二、栗子怎么做好吃？

​1、烤栗子

烤箱预热到425度，用锋利的刀在栗子壳上画十字。把所有的栗子放在垫有锡箔纸的烤盘上，加入融化了的黄油和香料，搅拌，烤30分钟，直到划开的壳翘起，栗子的颜色变成金黄就可以了。

2、栗子炖鸡

把鸡处理干净后切成小块，放2汤匙酱油腌10-15分钟，油烧热后，放入葱和姜爆香。将鸡肉放进锅里，加入各种调料，加水煮至沸腾，煮20分钟后加入板栗，盖上锅盖，闷煮15-20分钟，直到鸡肉变嫩，就可以吃了。

3、栗子山药粥

山药去皮、洗净，和大米、糯米一起加水放进锅里煮，40分钟后放入栗子，再煮10分钟，一碗美味又营养丰富的栗子山药粥就完成了。

以上就是栗子去皮最简单的方法的介绍，栗子去皮的方法非常简单，不仅容易操作，而且可以轻松地去掉栗子的外壳。

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