转基因西红柿和普通西红柿区别

说到转基因食品，很多人最熟悉的就是转基因大豆食用油，但其实西红柿也有转基因品种，那么转基因西红柿和普通西红柿区别是什么？下面一起来了解下。

转基因西红柿和普通西红柿区别

1、来源不同

转基因西红柿是通过转基因技术，将其他植物基因与番茄基因合成并培植得到的。 普通西红柿茄科番茄属的一年生或多年生草本植物，没有经过转基因操作。

2、外观不同

转基因西红柿因为转接了其他植物的基因，所以西红柿的颜色大小都改变，如黑色的番茄。普通西红柿扁球状或近球状，果皮为桔黄色或鲜红色。

3、口感不同

转基因西红柿吃的时候酸味很难感受出来，反而有一点点甜味。普通西红柿吃的时候，多少会带点酸味的。

4、存放时间不同

转基因的西红柿存放时间比一般西红柿要长很多。普通西红柿捏起来比较软，放几天就坏了。转基因西红柿皮比较硬，捏不动，放很长时间都不容易坏。

5、特性习性不同

转基因的西红柿具有抵抗干旱，安全且高产的特性。 普通西红柿是温性蔬菜，根系生长适宜温度在20-22℃。

转基因西红柿能吃吗？

就算是转基因食品，只要是通过安全评价、获得安全证书的转基因食品都是安全的，大家可以放心食用。转基因西红柿因此还是可以吃的，但是一般不建议食用，因此存在很多的不确定性，因此吃的时候要注意。

以上就是关于转基因西红柿和普通西红柿区别介绍了，西红柿分转基因和非转基因的，不过一般转基因西红柿在国内还是很少见的。

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