蟠桃和水蜜桃的区别

桃子是现在的应季水果，大批桃子上市了，常见的有黄桃、水蜜桃、蟠桃等。下面一起来了解蟠桃和水蜜桃的区别。

蟠桃和水蜜桃的区别

1、类别

蟠桃是硬桃，口感脆嫩。水蜜桃是软桃，水分多，口感甜。

2、外观

蟠桃的外形是扁圆，表面有绒毛，顶部凹陷形成一个小窝。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛。

3、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直径上约为4-7厘米，而水蜜桃一般比蟠桃大，在直径上可以达到8-12厘米。

4、颜色

蟠桃的果皮颜色为深黄色，顶部有一层红晕。而水蜜桃的颜色则青里泛白，白里透红。两者表层都有一层短绒毛，从果色上也较容易区别。

5、存储

蟠桃是很不耐贮藏的软溶质类型，即与水蜜桃相同的肉质，但是水蜜桃，的含水量会较蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐贮藏。

6、生长环境

蟠桃主要生长在北方干燥的山区，适应于高寒地区，其生长期相对较短；水蜜桃主要生长在南方湿润的地区，适应于温和气候，其生长期相对较长。

蟠桃和水蜜桃哪个好吃？

蟠桃和水蜜桃具体不好说哪个更好吃，因人而异。有的喜欢吃蟠桃，有的喜欢水蜜桃。总的来说，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并带有特殊的香味，皮稍厚，果肉鲜嫩软糯，并有些微的绵密感。

以上就是关于蟠桃和水蜜桃的区别介绍了，蟠桃和水蜜桃都是很好吃的，两者也有很大的区别，你更喜欢哪一种？

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