锥栗产地在哪？锥栗和板栗有什么区别？

锥栗又名珍珠栗，为板栗的一种，因其外形呈现底圆上尖，就像圆锥，因此而得名。其含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，所以在市场上同样深受大众喜爱。那么锥栗产地在哪？锥栗和板栗有什么区别？一起来了解下吧。

锥栗产地在哪？

锥栗只生长在秦岭南坡以南、五岭以北各地，产地主要集中在福建省的闽北地区。比如建瓯锥栗就非常有名，栽培面积、产量均居全国首位，是当地著名的特产。

锥栗价格多少钱一斤？

辽宁丹东市东港市锥栗5.12元/斤；福建三明市尤溪县锥栗13元/斤；湖北宜昌市点军区锥栗4.93元/斤；湖南郴州市资兴市锥栗6.67元/斤；广西桂林市灵川县锥栗9.57元/斤；贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县锥栗7元/斤；云南普洱市思茅区锥栗9.21元/斤等。

备注：以上锥栗价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

锥栗和板栗有什么区别？

1、果实

板栗个头稍大，有一面是呈平板状的，而另一面弧形隆起；而锥栗从侧面观好像是圆锥形或水滴状的样子。

2、叶子

板栗叶子为单叶词条、椭圆或长椭圆状，边缘有刺毛状齿；锥栗词条叶互生，卵状披针形，叶缘锯齿具芒尖。

3、产地

板栗原产于中国，现在世界范围内广泛分布，越南、台湾、日本、欧美洲等都有种植；而锥栗只在福建闽北地区才有。

4、口感

锥栗的肉质较板栗更为细腻，甜度更高，更适合生吃，基本上市售的糖炒栗子摊用的都是锥栗。

5、叫法

板栗有些地方直接叫栗，或者栗果；但锥栗的话，一般被称为榛子。叫法上是不同的。



总的来说，板栗和锥栗是生活中比较常见的食品，虽然两者不完全相同，但营养价值相差不大，只是说锥栗口感要更好一些，但相应的它的价格一般也会更贵一些。不知道大家有吃过锥栗吗？欢迎留言讨论。

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