鮠鱼价格多少钱一斤？鮠鱼产地在哪？

鮠鱼，又叫鮰鱼、江团等，为鲿科鮠属动物长吻鮠，是一种名贵的淡水鱼。其肉质细腻鲜嫩，被誉为长江三鲜之一，而且还有极高的药用价值，因此鮠鱼一直在市场上都是处于供不应求的局面。那么鮠鱼价格多少钱一斤？一起来了解下吧。

鮠鱼价格多少钱一斤？

湖北武汉市武昌区鮠鱼9.5元/斤；重庆市重庆市江津区鮠鱼9元/斤；广东省佛山市顺德区鮠鱼10.3元/斤；广西壮族自治区玉林市博白县鮠鱼12元/斤；江西省九江市武宁县鮠鱼12.3元/斤；浙江省湖州市南浔区鮠鱼10.5元/斤；山东省济南市历城区鮠鱼13元/斤；陕西省渭南市大荔县鮠鱼13.5元/斤等。

备注：以上鮠鱼价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

鮠鱼产地在哪？

鮠鱼是我国名贵的淡水鱼类，主要生活于江河中，多栖于水的底层，而鮠鱼的产地分布也比较广泛，像我国的辽宁、淮河以及长江等地均可见到它的身影，其中像湖北省嘉鱼县等地更是被誉为“中国鮠鱼之乡”。

鮠鱼和鲶鱼区别在哪？

鮠鱼和鲶鱼很多人常常会搞混，虽然它们外形相似，但完全是两个物种，其主要区别在于：

1、科属

鮠鱼是鲿科、鮠属鱼类；而鲶鱼是鲶科、鲶属鱼类。

2、外形

（1）尾巴

鲶鱼的尾巴是圆扇形的；鮠鱼尾巴和普通鱼一样是分叉的。

（2）头部

鲶鱼的头部会明显的比鮠鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。

（3）背鳍

鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小；鮠鱼背鳍有2个，一个在前面，一个在尾部。

3、体色

鮠鱼体色为粉红色，背部稍带灰色，腹部为白色；而鲶鱼的体色通常呈黑褐色或灰黑色，

4、口感

鮠鱼味道比鲶鱼鲜，没有鲶鱼的土腥味。

5、营养

鮠鱼是高蛋白、低脂肪的鱼类；而鲶鱼含有的蛋白质和脂肪都较多。



总的来说，鮠鱼肉质细嫩鲜美，又无细刺，且可入药使用，具有很高的养殖前景。另外，它和鲶鱼长得比较像，但两者是完全不同的，区别很大。

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