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荸荠杨梅和东魁杨梅的区别

荸荠杨梅和东魁杨梅的区别

发布时间:2022-05-18 17:16:12   来源: 用户投稿  采编:编辑小白菜    阅读:(3855)  评论:0   赞:0
[导读]杨梅很多人喜欢吃的一种水果,上市时间比较短,主要是因为杨梅不易保存,市面上有较多杨梅品种,杨梅味道酸甜可口,颜色鲜艳,受到很多人的喜爱。不同品种的杨梅大小和颜色都不相同,那么荸荠杨梅和东魁杨梅的区别是什么?下面一起来了解一下。

杨梅很多人喜欢吃的一种水果,上市时间比较短,主要是因为杨梅不易保存,市面上有较多杨梅品种,杨梅味道酸甜可口,颜色鲜艳,受到很多人的喜爱。不同品种的杨梅大小和颜色都不相同,那么荸荠杨梅和东魁杨梅的区别是什么?下面一起来了解一下。

一、荸荠杨梅和东魁杨梅的区别

荸荠杨梅口感微微甜,个头比较小,东魁杨梅和乒乓球差不多大小,在杨梅当中个头算最大的了,口感比较甜。据了解东魁杨梅是目前我国乃至世界上果型最大的杨梅品种,果实近似圆球形,非常大哥,因而别称“巨梅”、“青蒂头”大杨梅等。

荸荠杨梅完全成熟的时候,呈现出紫黑色,外形是扁圆状,果实比较小,汁液比较多。口感有酸味,东魁杨梅更甜一些。荸荠杨梅主要生长在中国的南方地区,比如云南、江西、贵州等地区。

二、杨梅品种有哪些?

杨梅品种主要有荸荠杨梅、大叶细蒂杨梅、丁岙杨梅、二色杨梅、乌酥核、光叶杨梅、晚稻杨梅、早荠蜜梅、早色杨梅以及西山乌梅等。杨梅是一种常见的水果,原产自于浙江余姚,主要生长在长江流域地区。

杨梅的味道偏酸,其果肉富含维生素、纤维素、蛋白质、脂肪、果糖、果胶、微量元素以及矿物质等物质。杨梅的使用价值广泛,可以作为水果鲜食,味道也很不错,也可以用杨梅制作蜜饯、果脯、果干以及罐头等,还可以用杨梅制作杨梅酒,味道极佳。杨梅除了食用价值外,还有很高的经济价值,因为杨梅容易种植,而且产量高,所以有绿色企业以及摇钱树的美称。

三、如何挑选好的杨梅?

1、看外表。品质好的杨梅外表呈大红色,个头饱满,汁水丰富,没有干瘪等现象。

2、看完整度。品质好的杨梅完整度会比较好,外表无损坏、磕碰、虫眼等现象。

3、闻气味。品质好的杨梅不会有较重的酒味,味道会比较清香。

4、用手捏。品质好的杨梅不会有过硬或是过软的现象,软硬适中。

一般来说成熟之后的杨梅会达到深红色,由于颜色特别红,所以看起来会像黑色。没有成熟的杨梅果子是红色的,吃起来酸味会比较多。成熟的杨梅吃起来以甜味为主。

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文章分类: 水果蔬菜

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