绿唇鲍是澳大利亚鲍类中重要的经济种类之一,是一种中大型鲍类,生长速度快,是适合养殖的种类。绿唇鲍的主要特点就是肉质细嫩、入口清甜,绝佳的口感使其在中国市场上也大受欢迎。那么澳洲绿唇鲍产地在哪?澳洲还要那些优质鲍类?一起来了解下吧。
澳洲绿唇鲍产地在哪?
澳洲绿唇鲍分布于澳大利亚南部水温9-20℃的海区,在塔斯马尼亚州,主要分布在北部海岸、菲尔诺群岛等地。
澳洲还要那些优质鲍类?
1、黑唇鲍
黑唇鲍是澳大利亚比较常见的商业鲍种,产自澳洲海域一带,体积大,肉厚,外壳厚实。其肉质紧密有弹性,吃起来鲜甜浓郁,很有嚼劲,爽口弹牙,回味无穷。是天然纯净的高档食材。
2、棕边鲍
澳洲棕边鲍唇边呈棕色,产量少,多为大个鲍鱼。其多出现在西澳南部沿海的深水礁石中。因为味道过于浓重,人们大多都把它晒干处理后再食用。
3、罗氏鲍
罗氏鲍鱼发现生长在从西澳的北海岸的石灰岩珊瑚礁南下至维多利亚州。这种鲍鱼规格稍小,带壳尺寸为5-12厘米。壳色为绯红色,有或多或少的橄榄绿花纹,并伴有白色条纹。
4、翡翠鲍
澳洲翡翠鲍是澳洲青边鲍和黑边鲍的杂交品种,在澳洲塔斯马尼亚与世隔绝的地理环境、清凉的水域和洁净的空气里才能生长,是世界独有的一种鲍鱼,为养殖鲍鱼里的极品。养殖的翡翠鲍,具有味甘,质感适中的特点,美味与众不同,可出品刺身。
总的来说,澳洲是全世界出产鲍鱼最多的国家,黑唇鲍、绿唇鲍等都是澳大利亚比较常见的商业鲍种,多产自澳洲海域一带。而它们的主要特点就是鲍鱼腹足肌肉肥大,肉质细嫩,味道极为鲜美,营养价值丰富,是珍贵的海产品。不知道大家有没有吃过这些进口的澳洲鲍鱼呢?欢迎留言讨论。
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