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海参的功效及食用禁忌

海参的功效及食用禁忌

发布时间:2021-01-22 16:59:42   来源: 农业专家投稿  作者:编辑小杨    阅读:(547)  评论:0   赞:0
[导读]海参是珍贵的滋补食材,被列为了“海八珍”之首,海参中含有的海参素、硒、锌、钙等多种营养元素对身体有益,经常食用海参,还有提高记忆力、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,非常适合女性朋友食用,那么海参的功效及食用禁忌有哪些呢?接下来一起了解下吧!

海参是珍贵的滋补食材,被列为了“海八珍”之首,海参中含有的海参素、硒、锌、钙等多种营养元素对身体有益,经常食用海参,还有提高记忆力、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,非常适合女性朋友食用,那么海参的功效及食用禁忌有哪些呢?接下来一起了解下吧!

一、海参的功效

1、补肾

海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素可以改善人体生理活动,尤其对生殖功能作用突出,能够起到补肾的作用。而且对促进体内良性循环有很大的帮助。

2、增强体质

海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸可以提高人体免疫力,对人体体质有相当好的提升作用。

3、延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。而且食用海参还可以帮助修复人体受损细胞。

4、改善睡眠

食用海参对改善睡眠、提高记忆力很有帮助,对神经衰弱有特殊疗效,而且能够帮助改善睡眠。其中含有的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素可以恢复大脑疲劳。

5、抗疲劳

海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,调节神经系统的功能。

6、调节血脂

常常食用海参能够降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参还可以帮助改善体内脂肪的代谢,防止脂肪肝形成。

二、海参食用禁忌

1、海参不能与醋食用

海参中含有丰富的胶原蛋白,酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。

2、海参不能与葡萄食用

葡萄中果酸丰富,适当多吃些葡萄,能健脾和胃,但如果和海参同食,会对胃造成损害。

3、海参不能和柿子食用

柿子包含鞣酸,这种物质与海参的蛋白质一结合,会刺激肠胃,很容易出现不适症状。

至此,关于海参功效与食用禁忌的介绍就到这里了,如果大家想要通过海参来保养身体,那么建议要合理的食用,避免出现健康问题。

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文章分类: 畜牧水产
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