2021年小寒节气来临，一般会吃哪些传统食物？

大家都知道，我国一共有二十四个传统节气，随着春节的临近，二十四节气也已经来到了第二十三个节气—小寒，那么2021年的小寒节气在哪一天呢?据了解今年的小寒节气在2021年1月5日，庚子年【鼠年】己丑月，癸丑日。下面一起了解下小寒节气大家都会吃哪些传统食物?

1.糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

2.吃菜饭

小寒吃菜饭是老南京的习俗。南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。

3.腊八粥

饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。

4.吃牛肉

牛肉是人体补锌的重要来源，因此在冬季适当进补牛肉，既耐寒又可预防流感。

5.吃羊肉

羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜多进补。羊肉属热性，有补肾助阳的作用。

6.胡萝卜

胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。

综上就是小寒节气吃的传统食物推荐，也欢迎大家补充你们那会有哪些特色美食在小寒节气这一天特别受欢迎的。

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