辅料:大蒜、香芹、鱼露、油
做法:
1、鱼去鱼鳞和内脏,清洗干净,切成段;
2、苦瓜对半切,去囊后洗净,切段;
3、将鱼和苦瓜、大蒜一起放入锅中,往锅里一次注入足够的水量,没过食材;
4、整锅置于火上,开大火,开锅后改中火熬至鱼熟瓜烂,熄火调味。
以上是为农业之友网大家介绍的苦瓜梭鱼汤的做法,望您能了解农业一些知识,扩大您眼界和视野。
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