北京：京产火龙果熟了 采摘正当时

京产火龙果可以采摘了！8月22日，笔者从市农业局农技推广站获悉，从现在起至11月中旬，大兴等地将有30万公斤自产火龙果陆续上市，供市民采摘。

　　目前，广东、广西等地正是火龙果成熟时节，充分成熟的火龙果保鲜期只有3至5天，运往外埠的一般在八成熟前就已采收。而京产火龙果，因阳光充足、昼夜温差大、完全成熟，口感甜度明显占优。市农业技术推广站从2000年起，在京郊温室试种火龙果，经试验示范，现已适应京郊水土，面积达250余亩，分布在大兴、通州、怀柔、密云等地50多个园区。

　　据市农业技术推广站南果专家许永新介绍，京郊种植的火龙果主要有白肉和红肉两个品种，红肉品种比白肉品种果型圆，红肉火龙果鳞片较短、较厚。挑选火龙果首先看果型端正，圆型或椭圆型，这样的果实授粉均匀；其次看颜色，果皮红色均匀，且有金属光泽，火龙果的果翅绝大部分要长成和果皮一样的粉红色；第三摸摸果皮要稍微发蔫，摇摇长在枝条上的火龙果，要有坠手、发沉的感觉，这样挑出的火龙果就达到九成熟了。目前，京郊火龙果采摘价格在每公斤80元至120元。