人们吃肉成本越来越低,26日,来自济南市商务局的监测数据显示,在经历八九月份生猪价格连续上涨之后,10月、11月份,又出现了价格连续下跌现象。分析人士预计后市会有强势反弹。
监测数据显示,目前济南生猪平均收购在6.24元/斤左右,比9月份的7元/斤下跌了11%左右,五花肉价格也下跌了12%左右。究其原因主要是前期价格上涨,一些养殖户惜售,如今压栏大猪到了不得不出栏的时间,市场供应量加大,价格自然会下跌。
再一个,目前节俭日渐成为风尚,从而改变了人们消费习惯,导致猪肉消费有所下降,使猪肉价格失去了需求支撑。预计近期生猪价格仍将在低位运行,不过一旦消费冲破清淡状态,猪价峰回路转之态势也将显现。按照猪市的正常走势分析,未来猪价上涨是必然。