福建古田银耳烘干有了新技术

近日，由古田县康旺食品有限公司与福建农林大学共同研发的高效节能银耳烘干生产线正式投入使用，这标志着该县银耳干制加工环节有望实现节能、高效与集约化。

　　据介绍，这条高效节能银耳烘干生产线高有6米，长有50几米，采用的是多层循环式直流换向高效烘干新技术，干燥设备的输送采用双根链式输送机挂吊笼，回转式直流方向供热，取代传统生产工艺与设备，比传统的烘干加工节能率可达到50%，在同等能耗下，产量可提高一倍以上。另外，还实现半自动无毒无菌化生产，降低人工接触破损率与污染，能有效提高银耳的品质。