福建莆田：野生红菇让常太山门村民尝甜

　　近日，城厢区常太镇山门村林凤实都在忙着晾晒鲜红菇。近半月以来，该村不少村民与林凤实一样，早出晚归采野生红菇销售，赚了不少“生态钱”。

　　山门村位于常太镇东北部，是个老区基点村。这里山高林茂，雨露丰沛，昼夜温差大，加上土壤和环境十分特殊，是福建不多、莆田市少有的出产红菇的“风水宝地”。但从1986年到1996年，全村几乎家家户户栽培香菇。大量的阔叶林遭到毁灭性破坏，被粉碎为木屑作为香菇原料，原先适合红菇生长的生态环境遭严重破坏。

　　针对日益恶化的生态环境，常太镇引导村民进行产业结构调整，封山育林，配置了专职护林员，并扶持村民改香菇栽培为蘑菇栽培，用稻草替代木屑作原料。这些年来，该村乃至全镇的生态林得到了有力保护，红菇的生长环境得以恢复。每当芒种、立秋前后，该村山上的红菇便纷纷破土而出，

　　据该村党支部书记许金树介绍，红菇因其营养丰富，香甜可口，产量少又不能进行人工培植，属纯天然高级补品而成为市场上的抢手货。他说，20年前，山门红菇并不出名，也不值几个钱，除了当作土特产送给亲戚朋友，红菇主要是自家吃，很少出卖。近几年，几乎是一年一个价，每500克红菇，2011年800元，目前已突破了1000元。

　　据了解，今年立秋前后，该村几乎每家每户都采菇，多的一家一季能采10公斤左右干品，少的也有两三公斤。全村山头的红菇干品产量达350公斤左右，采菇的这十几天，红菇就为全村增加了六七十万元的额外收入。