江苏南通地区青皮长茄价格徒增

　　启东、海门地区生产上市的青皮长茄价格陡增，从之前（2013年6月1日）的3元/公斤增加到5.4-5.6元/公斤，价格增幅明显。南通地区青皮长茄一般于11月下旬、12月中旬（均为公历，下同）开始育苗，苗期及生长过程为增强保温效果须要多层覆盖，一般可于第二年5月开始陆续采收上市。

　　启东市的新港，海门市的三厂、临江等地作为青皮长茄生产和交易较为集中的地区，其价格变动可以反映出南通地区青皮长茄的市场供需情况。造成目前青皮长茄价格出现大幅增加的原因主要有三点。第一，随着市场消费量的增加，对青皮茄子的需求量有所提高；第二，茄子生长对气候条件要求较高，今年气候条件不利于茄子稳产高产。与往年相比今年气候不稳定较为明显，气温变动频繁，表现为时高时低，忽冷忽热，对处于开花座果期的茄子生长影响十分明显，造成茄子座果率降低，同时，为了保持并增加坐果率，采用人工点花的手段也进一步增加了人工成本。因此，茄子的亩产量与往年相比减少很多。第三，由于去年茄子的市场行情较为低靡，打击了菜农种植茄子的积极性，造成今年青皮长茄种植面积减少，进而导致供应量减少。

　　目前，二级批发市场青皮长茄一件85元（包装箱重量计入，毛重为15公斤左右），青皮茄子批发价达到5.7-5.8元/公斤；若去除包装箱分量一件茄子净重约在14公斤左右，据此核算批发价高达6元/公斤。