贵州黔东南州黄平县“稻花鱼”成为市民的“抢手货

　　【导语·】贵州黔东南州黄平县是一个具有几千年稻田养鱼历史的少数民族聚居县。气候温和，雨水充沛，宜人的自然条件十分有利于稻鱼业的发展。今年全县秋季以来，随着各地稻田进入抽穗扬花和坐谷后，黄平县各地农村呈现出一片“稻香鱼儿肥”喜人景象。

　　贵州黔东南州黄平县是一个具有几千年稻田养鱼历史的少数民族聚居县。气候温和，雨水充沛，宜人的自然条件十分有利于稻鱼业的发展。今年全县秋季以来，随着各地稻田进入抽穗扬花和坐谷后，黄平县各地农村呈现出一片“稻香鱼儿肥”喜人景象。这里的“稻花鱼”刚刚上市，就成了市民抢购的肉食品，每天都供不应求。

　　黄平县各族群众所投养的鱼苗大多数是产自重安江下游的优质清江鲤，农户只要在每年三四月份花上几十元钱购买鱼苗放入稻田后，不需给田鱼添加任何饲料和不作一切病疫的预防，鱼苗在短短的四五个月中，通过吸食稻田里的微生物和稻花、稻谷等，到秋收时节就能捕获到每条0.25至0.5公斤左右的肉美味鲜的“稻花鱼”。

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　　稻田养鱼不仅可以丰富人们的生活内容，还能促进水稻的增产丰收。因为鱼类在水稻下活动，可大大提高泥土的疏松度，减少杂草生长，促进水稻分蘖，它是一项粗放型、投资少、见效快、风险低、无污染、收入高的水产养殖项目，因此深受广大农村群众的喜爱。

　　据不完全统计，今年黄平县11个乡镇农户稻田养鱼面积达20万亩，以每亩养殖15公斤，每公斤40元计算，全县稻田养鱼产量就达300万公斤，农民增加收入1.2亿元。