【导语·】根据省市有关初级水产品质量安全追溯点的建设要求,瑞安市2015年工作要求是建设两个初级水产品质量安全追溯点并进行试点运行,如果食用过程中出现问题可以通过该系统溯源至对应的养殖场,执法人员也会随机对追溯点进行检查,核对相关信息,确保追溯信息的真实性。
根据省市有关初级水产品质量安全追溯点的建设要求,瑞安市2015年工作要求是建设两个初级水产品质量安全追溯点并进行试点运行,此次申报试点运行的两家养殖企业为瑞安市金潮水产养殖有限公司和瑞安市南爿特种淡水苗种繁殖场。2015年4月2日-3日,瑞安市海洋与渔业局产业科工作人员谢尚庶陪同杭州百代信息工程有限公司技术人员携带安装软件和打专用打印机、追溯码打印纸等设备到该两家养殖企业安装追溯点运行所需的基础设备,并指导养殖户进行网上记录、追溯码打印等操作。经过技术人员的悉心指导,两家养殖企业的负责人在练习过后均掌握了使用方法,表示将根据相关要求进行网上登记,销售产品上黏贴追溯码。
初级水产品的追溯系统是通过将各个养殖池塘进行编码,并输入苗种信息、饲料信息、养殖过程信息、用药信息及捕捞销售信息等方面的资料,通过系统生成二维码,通过打印机打印后可黏贴于销售水产品中。通过二维码扫描消费者就可以知道该产品从投产到销售为止的相关信息,如果食用过程中出现问题可以通过该系统溯源至对应的养殖场,方便监管部门进行溯源检查。执法人员也会随机对追溯点进行检查,核对相关信息,确保追溯信息的真实性。