白术猪肚粥做法

白术猪肚的做法主要有两种，下面就为大家具体的介绍一下吧。

主料：粳米100克,猪肚500克

辅料：白术30克,10克,20克

调料：盐5克,大葱15克

教您白术猪肚粥怎么做，如何做白术猪肚粥才好吃

1. 将白术、槟榔、生姜捣碎，猪肚洗净，去涎滑，纳药于猪肚中，缝口，以水煮猪肚令熟，取汁。

2. 将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟，并加盐。

2. 将白术纳入猪肚内;

3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂，汤浓;

4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥;

5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。

小帖士-健康提示：

1. 健脾，疏肝，理气。

2. 治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”