糯米百合粥

糯米百合粥的材料

作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将火调至小火，再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候，这样好喝又滋补的糯米百合粥就做好了。

【功效】补中益气，健脾养胃，养心安神

糯米百合粥的做法一

糯米百合粥的做法二

■百合250克

■小红枣100克

■白糖200克。

1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。

2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧

开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。

★:如用干百合应先用水浸软后再入锅煮;百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。