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樱桃的营养和功效

樱桃的营养和功效

发布时间:2016-08-08 17:00:19   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(148)  评论:0   赞:0
[导读]是一种很受欢迎的,价格很高哦,有时甚至高达一两百元一斤哦,这么高价的水果到底有什么?我们一起了解一下吧. 樱桃又称含桃、朱果、朱樱、樱珠、家樱桃。中国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。夏初果实…

 

  樱桃又称含桃、朱果、朱樱、樱珠、家樱桃。中国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。夏初果实成熟时采收,洗净鲜用。中医药学认为,大樱桃味甘、性温、无毒,具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用,可明显提高人体免疫力。此外,大樱桃果实发育周期短,生长期间不喷药,果实无农药污染,确实是“绿色保健食品”。

 

 

 樱桃的营养成分

 

 

  樱桃的禁忌

 

  1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;

  2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;

  3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;

  4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑;

  5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;

  6. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;

  7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

 

 

  中医认为,樱桃用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华。

樱桃的药用功效

  1、抗贫血

  促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

  2、防治麻疹

  麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  3、祛风胜湿

  杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

  4、收涩止痛

  民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

 

樱桃的美容功效

 

1、养颜驻容

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

2、美白祛斑

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,可谓美白又祛斑呢。

  一般人群均可食用

  1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;

  2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

 

 

     贮藏方法 樱桃在-1到-0.5℃和90-95%相对湿度下机械冷藏,可以贮藏20-30天。采用气调贮藏,特别是简单易行的自发气调贮藏,可获得较好的贮藏效果。一般做法是在小包装盒内衬0.06-0.08毫米的聚乙烯薄膜袋,扎口后,放在-1到-0.5℃下贮藏,使袋内的氧和二氧化碳分别维持在3-5%和 10-25%,樱桃可贮藏3O-5O天。需要注意的是二氧化碳浓度不能超过30%,不然,会引起果实褐变和产生异味,此外,为了防止不良气味,果实从冷库中取出后,必须把聚乙烯薄膜袋打开

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