莲子的功效与作用 莲子的食用方法

现代社会，人们越来越重视，也开始学习各种食疗方法，尽可能的调理自己的身体。而，就是养生食疗中较为常见的一种补益食物。莲子营养丰富，对日常养生很大的好处。那么，具体莲子的功效和作用哪些呢?

1、养心安神。

莲子具去心火的效果，多吃莲子以及用莲子心泡喝，可以效缓解心烦意乱的症状，让人变得更加开朗。经常食用，还可以缓解抑郁情绪。

2、明目。

食用莲子，对保护视力也好处。从小食用莲子，可以效的预防近视，起到明目效果。

3、治疗女性不规则子宫出血。

经期过长或者不规则子宫出血的女性，可以适当的多吃一些莲子。因为莲子可以收敛血液，帮助女性调整经期血量，而且绝对没副作用。

4、治疗男子遗精。

和治疗不规则出血一样，莲子同样可以用来治疗男子遗精疾病。

莲子汤

所需材料：莲子、银耳、白糖、糖桂花汁

方法步骤：

1、取莲子200g，去皮去心，然后用开水烫一下。

2、银耳适量，放入温水中充分泡发，并用手撕成小片。

3、将烫过的莲子放入碗中，加适量的水，蒸熟，取出原汁。

4、把白糖、桂花汁放入锅中，加入适量的水，烧开。

5、将泡好撕碎的银耳放入锅中，稍微烫一下捞出，装在干净的碗里。

6.蒸好的莲子倒入盛放银耳的碗中，再根据个人口味淋上桂花糖汁即可食用。