栗子的美食成份和药理功效

大家都知道是种好吃的，但是大家了解栗子的家庭食疗菜谱吗？下面我给大家介绍一下

栗子 属山毛榉科植 物。有板栗、椎栗、家栗等，性能相近。果实供食用，果实、壳斗、树叶、树皮，都可作药用。

咸、温，无毒。

果实含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1及B2，壳斗、树皮及叶含鞣质。

果实：益气厚肠胃，生用嚼食治腰脚无力。壳斗、树皮有收敛作用。鲜叶外用，适于皮肤炎症。

跌打伤，筋骨肿痛，弹片、铁钉、竹木刺人肉：

生鲜栗子切碎，捣烂研如泥，敷于患处，有止痛止血，吸出脓毒及异物的作用。

老年肾亏、小便频数、腰脚无力：

每日早晚各吃生栗子1—2枚，细嚼缓咽，久之有效。

古老相传，有诗云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨与晚，三咽徐收白玉浆。”但此物不宜多吃，若吃过多妨碍消化。

噎膈反胃(包括慢性胃炎等)：

栗之果壳(内果皮，不是壳斗)，烧存性，研成细末，米汤送服，每服1.5～3克。

慢性支气管炎，咳嗽气喘：

当年生的新栗叶15～30克，加冰糖同煮，一日2～3次分服。