在旅行时怎样挑选水果

现在人们天天都离不开，就算是出门旅游了，也要吃水果，但是出门时吃水果得讲究哦。

水果营养丰富，美味可口，有的能生津止渴，清暑解烦，有的能健胃消食，还有的能治疗某些疾病。因此，水果是在旅游生活中不可缺少的食品。怎样才能吃得卫生，吃得合乎科学呢？

吃水果前，最好将水果消毒好，在0.1%的高锰酸钾或0.2%的漂白粉溶液中浸泡5～10分钟，再用清水冲净即可。若在开水中烫 半分钟左右也有杀菌作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃，不仅能将皮上附着的细菌去掉，而且还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

有些酸味水果有助消化作用，如山楂、、枇杷及酸味的、、等，宜饭后吃。还有的水果，如会引起中毒，必须熟吃，菠萝会使有的人产生过敏反应，吃不当会发生胃结石等，须引以注意。