绿豆汤的作用和功效

　　每年一到夏天，我们便会依赖各种善于解暑的饮品。汤是最为常见的之一，那么到底绿豆汤有着怎样的价值呢?下面就为大家介绍一下绿豆汤的作用。

1、绿豆汤可以防辐射。

　　电脑的杀伤力在于它的辐射，都市白领们每天对着电脑，在空暇时间喝上一口绿豆汤的话，便可以起到抗辐射的作用。

2、绿豆汤有清热解毒的功能。

　　体内有热毒的朋友们可以多喝，因为绿豆最大的功效就是排毒消毒。换句话说，绿豆汤是促进机体新陈代谢的最佳食物。

3、绿豆汤拥有良好的抗癌作用。

　　绿豆中含有苯丙氨酸氨解酶，能够分解吗啡、亚硝酸钠等致癌物质。在癌症高发人群的当下，绿豆汤的价值越发值得宣传。

4、绿豆汤可以降血脂血糖。

　　这要得益于绿豆体内的植物甾醇，它能降低胆固醇含量，减少肠道对其的吸收。特别是一些中老年人群，可以多喝绿豆汤来减少胆固醇在体内的含量。