糖醋豇豆做法步骤

　　糖醋豇豆非常好吃哦，我老妈经常给我做，因为我在外面上班，老妈知道我喜欢吃经常邮寄到我的单位，真的很感激啊，为了不让妈妈那么辛苦，我就自己尝试做了做还不错哦，下面给大家说说具体的做法：

　　豇豆 适量

　　 适量

　　干辣椒 适量

　　色拉油 适量

　　料酒 适量

　　老抽 适量

　　头道鲜酱油 适量

　　米醋 适量

　　冰糖 适量

　　准备材料 豇豆洗净后摘去头尾用手折成小段。

　　准备调料。

　　中倒油 加入蒜末和干辣椒炒香。

　　倒入豇豆翻炒。

　　倒入料酒。

　　倒入草菇老抽2勺。

　　倒入头道鲜酱油2勺。

　　入米醋2勺。

　　加入一把冰糖。

　　盖盖大火煮几分钟。

　　开盖翻炒 把下面干巴巴的豇豆翻上来再用中火煮。

　　后煮至收汁即可。

　　1、煮豇豆时，不要加水，用调味代替水了。