“建个储藏库，栽棵摇钱树。”流传在全国最大柠檬基地县——安岳县果农中的一句顺口熘，是近年来四川农产品产地初加工建设成效的真实写照。1月27 日，全省农产品产地初加工设施综合利用现场会在成都彭州市召开，提出：力争到2020年，将全省1/3的县全面建成农产品产地初加工设施，1/3进入储藏保鲜，项目区农民收入1/3来自农产品初加工增值。
四川是全国农产品产地初加工项目首批试点省。3年来，全省累计投资 5.09亿元，以“提升产业发展、促进农民增收”为目标，进一步强化项目“本土化”设计，推动项目管理纳入政府重点工作，全力提升项目执行效益。截至去年底，全省累计建成各类初加工设施7500座，年储藏保鲜烘干能力已达190万吨，粮食、马铃薯、水果和蔬菜等大田作物产后腐烂霉变损失得到了有效控制。项目覆盖全省20个市州40个县766个专合社，受益农户22.5万户。各地通过初加工冷藏保鲜、错季销售，亩均产出效益大幅度上升。其中，水果亩均增收 50%，蔬菜亩均增收60%，薯类、中药材分别增收1倍、2倍以上。
据省农业厅相关负责人介绍，未来四川产地初加工将着眼于产后减损、提档增值、综合利用、产业集聚以及品牌培育，融产品筛选分级、清洗烘干、包装制作、保鲜贮藏、质量检测、品牌打造“六位一体”，开发设施多种功能，实现“一库多用”、四季有用、常年使用、灵活租用，提升综合服务水平；强力延伸产品链、价值链和产业链，构建一批产品特色明显、商品化处理程度高、服务能力强、产业化功能齐备的农产品初加工示范区；不断拓展加工空间，实现农产品多重转化增值，推动农产品产地初加工向纵深发展。
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