广西忻城县特产有哪些？

忻城县隶属于广西壮族自治区来宾市，位于广西中部，红水河下游，来到忻城县，很多人都会去莫土司衙署看看，莫土司衙署被誉为“壮乡故宫”，它是广西乃至全国现存古建筑保存最完整、历史最长的土司衙署之一。除此之外，当地特色环境也孕育出了很多特产，下面一起来了解下。

1、糯玉米

糯玉米是忻城“三宝”之一，在忻城已有500多年的种植历史。忻城糯玉米颗粒饱满，形如珍珠，口感软糯香甜，是国家地理标志产品。

2、猪血肠

猪血肠是广西壮族自治区来宾市忻城县著名的传统特色小吃，忻城猪血肠是把大米和猪血以一定的比例混合，再放入猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花等佐料搅拌均匀，灌进已经洗干净的猪小肠，蒸煮而成。

3、忻城佛手瓜

佛手瓜是忻城县近年来开发的一种无公害蔬菜，目前全县佛手瓜种植面积超过万亩，为广西佛手瓜苗产量最多之县。

4、忻城织锦

据了解，该织锦是以棉、麻线作地经、地纬平纹交织，用粗而无拈的真丝作彩纬织入起花，在织物正反面形成对称花纹，并将地组织完全覆盖，增加织物厚度。

5、乳鸽酒

当地的一种高级营养补酒，它以25日龄全乳鸽为主料，以杞子、千斤拔等名贵中药，取小锅熬大米酒，经过8个月的特定工艺浸泡制成。

6、忻城金银花

该县所产金银花药效成分及花蜜含量高，生长环境无污染源，绿原酸含量达4.2%，远远超过药典的规定。

7、忻城肉粽

糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块，或腊肉、火腿、鸡肉等，用棕叶包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香软、味鲜。

8、豆腐圆

忻城县人民逢年过节餐桌上的一道菜品，因形似桔子，象征团团圆圆。馅料用糯米饭拌以芋头、木耳、葱花等，豆腐圆做好后，还需油锅煎。为确保鲜嫩，油温不能太高，煎至两面金黄即可出锅。

综上就是忻城县特产的介绍，大家如果有机会一定要去到当地，好好体验一下不同地方的风土人情以及特色风味美食。

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