近段时间我国小麦市场整体表现平稳，部分地区的制粉企业采购价格有所下调，进入消费淡季整体需求下降，随采随用保证生产，同时规避价格波动带来的风险。
2018年3月17日全国小麦价格最新行情
| 分类名称 | 品种名称 | 平均价格 | 单位 | 地址 | |
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| 小麦 | 农大3753 | 1.97 | 斤 | 山西省晋城市阳城县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.27 | 斤 | 内蒙古自治区呼伦贝尔市牙克石市 | |
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| 小麦 | 黑小麦 | 1.2 | 斤 | 江苏省徐州市丰县 | |
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| 小麦 | 豫麦34号 | 1.5 | 斤 | 广东省东莞市东莞市 | |
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| 小麦 | 白麦 | 1.18 | 斤 | 江苏省徐州市丰县 | |
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| 小麦 | 济南17 | 1.35 | 斤 | 山东省临沂市平邑县 | |
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| 小麦 | 富硒黑小麦 | 1.8 | 斤 | 河南省开封市兰考县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.4 | 斤 | 甘肃省庆阳市西峰区 | |
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| 小麦 | 济麦22 | 1.27 | 斤 | 河南省周口市扶沟县 | |
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| 小麦 | 新春17号 | 1.3 | 斤 | 甘肃省天水市甘谷县 | |
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| 小麦 | 矮抗58 | 1.4 | 斤 | 河南省新乡市获嘉县 | |
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| 小麦 | 矮抗58 | 1.27 | 斤 | 河南省周口市扶沟县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.16 | 斤 | 安徽省宿州市萧县 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 1.18 | 斤 | 河南省南阳市社旗县 | |
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| 小麦 | 郑麦9023 | 1.25 | 斤 | 湖北省荆门市京山县 | |
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| 小麦 | 黑小麦 | 1.8 | 斤 | 河北省石家庄市藁城区 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.25 | 斤 | 安徽省阜阳市阜南县 | |
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| 小麦 | 黑小麦 | 1.4 | 斤 | 甘肃省白银市景泰县 | |
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| 小麦 | 瘪小麦 | 0.85 | 斤 | 河北省石家庄市栾城区 | |
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| 小麦 | 瘪小麦 | 0.78 | 斤 | 河南省南阳市社旗县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.9 | 斤 | 山东省菏泽市单县 | |
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| 小麦 | 富硒小麦 | 3 | 斤 | 河北省唐山市滦南县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.5 | 斤 | 甘肃省天水市秦州区 | |
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| 小麦 | 红麦 | 1.6 | 斤 | 云南省昭通市巧家县 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.28 | 斤 | 安徽省亳州市利辛县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.1 | 斤 | 上海上海市长宁区 | |
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| 小麦 | 混合小麦 | 1.32 | 斤 | 陕西省榆林市定边县 | |
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| 小麦 | 普通小麦 | 1.4 | 斤 | 甘肃省庆阳市西峰区 | |
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市场综评：
据市场监测，河北邯郸地区大型面粉加工企业收购二等小麦价格在1.28元/斤，较前期下跌了0.02元/斤；河南鹤壁浚县面粉加工企业一等小麦收购价格在1.30元/斤，较前期下跌了0.015元/斤；滨州邹平地区容重770的小麦毛粮收购价1.285-1.29元/斤；阜阳临泉地区国标二等小麦进厂价1.28元/斤，报价持平；泰兴地区面粉加工企业一等小麦收购进厂价格在1.27元/斤，较前日下跌了0.02元/斤。
近日南方小麦交易市场受委托举办的小麦竞价交易会多流拍，一部分是质量原因，陈小麦价格不甚理想，另外，面粉加工企业采购不积极是主因，短期来看小麦行情整体偏弱。
从目前国内小麦市场供需来看，国储投放量稳，面粉企业采购市场粮源积极性较低，预计短期内普通小麦价格稳中趋弱，3月份市场回升可能性较小。后期需高度关注用粮企业采购动态、地方储备粮出库动态以及天气情况等。
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