西洋菜产地在哪？哪里产的好？

西洋菜也叫豆瓣菜，属于十字花科的一二年生植物。以质地脆嫩、多汁，色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。西洋菜是现在比较常见的保健型蔬菜，市场需求非常高，那么西洋菜产地在哪？哪里产的好？下面就和小编一起来看看。

一、西洋菜产地在哪？

西洋菜是人类最古老的食用叶菜，历史记载超过3000年，原产于欧洲和中亚。在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培。目前欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850-3700米处均可生长。

二、西洋菜哪里产的好？

1、阳山西洋菜

阳山西洋菜，是广东省清远市阳山县特产，拥有全国农产品地理标志。由于阳山的地理环境适合西洋菜生长，这里的西洋菜“个子”特别高，一般有30—40厘米，质地脆嫩、多汁，清香爽口。其中阳山鱼水村的特产旱种西洋菜更是出名，受到很多朋友们的喜爱。

2、口吴西洋菜

口吴西洋菜产自揭阳市榕城区仙桥，同样是全国农产品地理标志农产品。口吴在仙桥河上游，水源充足，水质良好，所产的西洋菜叶色青翠，枝茎酥脆，味道甘厚而有韵味，且有一定的药用价值。

3、台山西洋菜

台山西洋菜并没有特殊的称呼，来自江门恩平、台山一带，外地人一般叫它“台山西洋菜”。不过其中最有名的西洋菜并不产于台山，而是恩平的横陂镇飞鹅朗村和竹排村，当地甚至称其为“西洋菜专业村”。这种西洋菜爽脆、清甜，更适合煲汤，据说有一部分还是供应港澳地区的。

以上就是西洋菜产地的介绍，西洋菜一般产地以两广一带为主，清甜无渣，而且久烫之后不易变黄，用作火锅、滚汤等都是很好的选择。

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