靖州杨梅又要红了,即将到了吃杨梅的季节
吃杨梅的正确打开方式你造吗?
那就是不洗,从树上摘下来直接吃
这是来自怀化靖州当地梅农们的吃法
很多人会有疑问和争论
杨梅不是有虫子吗?
不把虫子揪出来吃下去了怎么办?
其实,几乎所有的杨梅都可能有虫子
杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫,不会对人体有害
果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身较干净
在繁殖季节,它会被杨梅的气味吸引,在杨梅表面上产卵
果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食
如果自然生长,要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走
从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中
因此几乎不会有对人体不好的病菌存在,所以吃杨梅吃不坏肚子
杨梅成熟分几个阶段的,并不是每个阶段都有虫子
一般杨梅等到快要落市的时候才会出虫,这个时候的杨梅,往往吃起来不那么饱满,
往水里面一泡,就会有很多细细长长的白色小虫子钻出来
只要在对的时间段吃,就不会有虫子
而且,杨梅不易保存,尽量趁着新鲜赶紧吃
要想吃到新鲜可口的杨梅
从枝尖直接到舌尖
6月 记得来靖州杨梅节