南宋诗人方岳曾用诗句“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”来形容一种水果，这种水果“身娇肉贵”，也被很多人赞誉为“仙人果”，而现在正是这种水果上市的好时节，各位看官，你们猜出来了吗？没错，今天小编要给大家介绍的这种水果就是大名鼎鼎的杨梅。
杨梅品种特性
杨梅的原产地在我国的浙江余姚，现在在广西、贵州、湖南、广东等地区均有分布，杨梅树平时就枝繁叶茂，到了初夏时节，更是红果累累，十分好看。杨梅是杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又可以称为白蒂梅、圣生梅。
杨梅价格多少钱一斤？
目前杨梅属于新季水果，在有些地区杨梅价格根据杨梅品种的不同而有所区别，基本上每斤要卖到15元-20元。杨梅价格在惠农网供应大厅搜索结果来看，批发均价在15元一斤左右，规格在2.5 - 3cm。这里还需要注意的是因杨梅品种不同，上市的时间也会不同，价格也会不同，大部分杨梅品种刚上市的时候价格较贵，大量上市后价格就会有所降低。
杨梅市场前景分析
据了解，今年的早熟杨梅在某些地区卖到了八十元一斤左右，其实早在去年开始，杨梅大量上市之际，有杨梅的价格就将近在五十元一斤左右。因此很多果农和商家都瞄准了早熟杨梅这一块的商机，不过小编还是要提醒各位，后期杨梅大量上市之际，早熟杨梅市场就没什么竞争力了，因此是存在一定风险的。
杨梅不仅酸甜可口，还可以进行各种加工，比如深受人们喜爱的杨梅酒、杨梅果酱等食品。杨梅用途非常广泛，除了能够进行各种特色加工，还能发展杨梅旅游、观光，用来做观赏植物。并且随着现在杨梅种植技术的发展，加工业的兴起，杨梅在国内外的市场前景都非常广阔。
杨梅的功效与作用
（1）杨梅含有丰富的维C，可防癌抗癌；
（2）杨梅果肉中的纤维素，有助于减肥、美容等；
（3）适当食用杨梅，还可以促进食欲；
（4）新鲜杨梅可以祛暑生津止渴。
杨梅怎么吃？
（1）很多人的家里都是用盐水浸泡20分钟到30分钟左右，再用清水冲洗一遍再吃；
（2）用果蔬清洗剂进行清洗新鲜杨梅，最后用清水清洗一遍；
（3）将洗干净的杨梅，拌上白糖，放入保鲜盒，再放入冰箱冷藏。
杨梅的种植技术
1.整地
一般采用等高撩壕、鱼鳞坑、修筑等高梯田等方法。
2.定植
定植穴的规格分别为，长1m，宽1m，深度0.8m。注意定植穴的时间一般在秋冬两季进行。
3.水肥管理
施肥一般选择腐熟农家肥或者绿肥，树势较弱的杨梅应当适当施加速效氮肥。
4.整形修剪
整形修剪，培养开心形树冠，一般来说配置主枝在3个左右，每隔主枝配置副枝3个，这样可让整株杨梅树的树冠能够具备较好的透风透光环境。
5.病虫害管理
在杨梅种植过程中，常见病害有癌肿病、褐斑病、干枯病等，而虫害则有柏牡蛎蚧、长白蚧、白蚁、松毛虫、卷叶蛾以及袋蛾类害虫。杨梅病虫害的防治大多数果农朋友病害通常会选择人工剪除或者是间作生草栽培的方式处理，虫害会选择频振式杀虫灯、粘虫胶带、粘虫黄板以及糖醋酒液等。
好啦，关于农村“仙人果”—杨梅小编就为大家介绍这么多，近几年来杨梅市场前景发展的还算不错，不过小编也要提醒各位果农朋友不要盲目跟风种植昂贵品种，想种植杨梅的朋友，一定要提高种植技术，只要你的杨梅品质好，还是不愁销量的！马上就要到杨梅大量上市的时候了，炎炎夏日来一盒冰镇杨梅真可谓是酸爽啊！
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