它长长的脖子,背羽色泽光亮,矫健的身材,可别小瞧了,它却能适应恶劣的气候环境,严寒、酷暑地区都有它的身影,它就是翡翠鸭,上体多为黑褐色,体形大小适中,外观漂亮。它是外来品种,在世界各地分布很广,后来在我国开始繁衍。翡翠鸭还是我们餐桌的上等美味佳肴,营养价值高,在农村,近年来这类养殖市场形势看好。
翡翠鸭的养殖优势
1、食用价值高
翡翠鸭肉质鲜嫩,富含营养,胸腿肌肉丰富,肌纤维细,清香滑嫩,野香味浓,特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥臊味。普遍认为翡翠鸭加工成食品后味道鲜美,而且具有良好的滋补药用价值,一年四季均可食用。经测定,12周龄的翡翠鸭屠宰率为90%,全净膛率达80%,每100克可食部分中含蛋白质21克,脂肪4.3克,且富含各种必需氨基酸。
2、成活率高
翡翠鸭从出壳到成鸭出栏可不用打防疫针,成活率达95%以上。
3、适应性强
适应性强,对饲养环境要求不严,旱地或是小溪、江河或是鱼塘,都是养殖翡翠鸭的场所。它是耐寒冷的家禽,在我国寒冷的北方,也能保证生长发育及繁殖性能。
4、生长快
一般70天就可上市出售,体重达1.4千克。
5、成本低
翡翠鸭饲养成本低。从出壳到肉鸭上市每只平均耗料5千克,养殖容易,效益高。
6、利用率高
翡翠鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽。在良好的营养与饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60—70日龄体重可达到1.3千克的上市体重,肉料比为1:3。
7、繁殖力强
种用翡翠鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月。在我国南方地区,春孵的翡翠鸭,在当年10月产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第2年6月末才结束,年产蛋可达120—150枚,种蛋受精率在90%以上。
8、经济效益高
目前,商品肉用翡翠鸭养殖成本只有20元左右,而市场售价在一百多元一只,如果加上产蛋收益,每只可盈利百元以上,经济效益十分显着。
饲养翡翠鸭具有投资省、见效快、收益高的特点,是农户养殖致富的捷径。 翡翠鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的珍禽品种。
就目前而言,普通肉鸭容易受市场波动影响,价格跌涨无常,使得养殖户一会高兴一会惆怅,但翡翠鸭却不一样,因为目前在国内外市场它的需求还是较大的,因此市场前景很好,养殖前景很是广阔,农民朋友们可以考虑养殖试试。