今天要介绍的这个主角不知道大家认不认识，也不知道你们那边叫它什么。是叫龙眼鸡?蜡蝉科?它主要分布在广东、广西、福建云南、贵州等地及东南亚多国。
在农村长大的人，对这个东西应该都不陌生，小时除了上树抓知了，抓的最多的还有这个虫子，农村人都叫它“龙眼鸡”。
大部分生活在广东的农村人，对妖艳的龙眼鸡一定不会感到陌生，小时候除了在树上捉蝉之外，捉得最多的也就是这种昆虫了，长长的“鼻子”也是很有辨析度。
“龙眼鸡”其实是一种害虫，专门吸食果树和果实的汁液，尤其在龙眼树上见得最多，发现树上有龙眼鸡而没有驱赶的话，严重时会使果树干枯死亡，令果农相当头痛。
至于这种昆虫为什么叫龙眼鸡，除了跟龙眼有一定关系之外，很有可能是与它擅长弹跳有关，龙眼鸡是“跳远高手”，遇到危险和受到惊吓时，就会像鸡一样弹跳逃跑，反应灵敏难以捕捉!
如果说到“龙眼鸡”这种昆虫可以吃，可能很多街坊都是闻所未闻!据了解，“龙眼鸡”的汁液可以食用，将它的长鼻弄破，然后轻轻一吸，就能尝到甘甜的汁液!
除了吸取“龙眼鸡”的汁液，其实如今最常见的做法就是油炸或椒盐，很多餐厅都会有油炸龙眼鸡这道菜，价格相当不便宜，大概300元左右一盘，而且还必须要预约才能吃到!
龙眼鸡是一种高蛋白的食物!，跟蜂蛹、竹虫、禾虫等都是属于高蛋白食物类，炮制之后，龙眼鸡甚至比蜂蛹还鲜美!如今这种越来越少见的昆虫，身价也是一路猛涨。
除了作为食物端上餐桌之外，龙眼鸡还有药用价值和收藏价值!如果按照餐厅300元一盘的价格，看来又是一条发家致富的路啊。目前龙眼鸡只有野生，养殖开展起来的很少，看了它的前景，你会考虑养殖吗?
不过小编提醒各位，有些人吃蚂蚱之类的昆虫可能过敏，所以“龙眼鸡”这种虫子也不排除会让人过敏哦。而且它虽然美味，但是医生是不建议多吃的。有些果农会用农药来杀死“龙眼鸡”等害虫，若不小心捕捉到带有农药的回来，可能会中毒哦，所以千万注意了。
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