带鱼批发多少钱一斤？市场上带鱼为什么都是死的？

带鱼又叫做刀鱼、牙带鱼，是我国主要海产品之一，食用带鱼可以补虚、解毒、止血，是营养价值高的鱼类。那么现在带鱼批发多少钱一斤?下面一起来了解下。

带鱼批发多少钱一斤?

带鱼不同地区批发价格有所差异，目前江苏省苏州市太仓市舟山带鱼批发价格4.5元/斤，浙江省舟山市普陀区舟山带鱼批发价格3元/斤，浙江省宁波市镇海区东海带鱼批发价格5.2元/斤，浙江省宁波市奉化区东海带鱼批发价格8元/斤，山东省日照市东港区东海带鱼批发价格4元/斤。此价格来源于惠农网产地批发价格，仅供参考!

带鱼为什么都是死的?

带鱼一直是生活在深海区域的，海水越深里面的压强就越大，所以带鱼已经适应了这种深海环境，它们已经形成了克服深海压强的体质。所以只要有渔民将带鱼从海里打捞出来，带鱼失去了它原本的生存环境就会死亡，就像我们人类一样去往越高的地方，空气就越稀薄，人们就要戴上氧气，否则就不能适应这样的环境。带鱼也是一样的，它也有自己的生存环境，由于地面上的压强很小，所以带鱼在捞上来的时候就已经死了。

带鱼的营养价值及功效

1、增强记忆力

带鱼中含有DHA，DHA是大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，能够改善神经系统的功能，补脑效果非常好。

2、润肤养发

带鱼表面有一层银鳞，是营养价值较高且无腥味的优质脂肪。里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮肤细嫩、柔润，使头发乌黑亮丽。

3、补脾益气

带鱼味甘，性微温，能补脾益气。可用于营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦等症，将带鱼蒸熟或煎熟食用可改善由脾虚气弱引起的上述症状。

4、益血补虚

带鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，可益血补虚。可用于病后体虚，外伤出血，产后乳汁不足等症。

5、养肝暖胃

带鱼性温，味甘、咸，可归肝经，具有养肝的功效。另外带鱼可归胃经，能和中开胃、暖胃补虚。

6、抗癌作用

带鱼的表皮银脂层中含有6-硫代鸟嘌呤，这是一种天然抗癌成分，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

7、降低胆固醇

带鱼的脂肪含量比一般鱼类要高，每100g带鱼中就含有7.4g脂肪，而且多为不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用，能够降低血脂。

8、预防心血管疾病

带鱼中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。

9、防老年痴呆

带鱼中含有卵磷脂，可以减少细胞的死亡率，使大脑延缓衰老。所以老人适量的食用带鱼可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。

以上就是关于带鱼的介绍了，带鱼虽然营养美味，功效强大，但是由于它是发物，所以患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食，另外带鱼不可与甘草、荆芥同食。

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