野生鲫鱼与人工养殖鲫鱼有什么区别？吃鲫鱼有什么好处？

鲫鱼，想必大家都知道，它是一种有名的淡水鱼，因为肉质鲜美，营养丰富，所以被消费者深深的记在脑海里，很多人到餐厅里会经常点这样的美食，尤其是野生鲫鱼，那口感比人工养殖的更好，那么野生鲫鱼与人工养殖鲫鱼有什么区别？吃鲫鱼有什么好处呢？接下来一起去看看吧！

一、野生鲫鱼与人工养殖鲫鱼有什么区别？

1、体型

从体型上辨别，从个头上来说，野生鲫鱼偏小，体型比较苗条，内部几乎没有油脂，养殖的鲫鱼鱼食丰富，个头普遍较大。体型更加肥硕，鱼肚子里面有较多的油脂。

2、外观

野生鲫鱼鱼身泛黄，颜色发亮。养殖鲫鱼通身发黑，颜色较重。两者的鱼鳃也有不同，野生鲫鱼的鱼鳃比较干净，养殖鲫鱼鱼鳃会粘着污泥或者颜色偏深，尤其是鱼肚子里面鱼肠较多有污物。

3、肉质

野生鲫鱼既觅食又要躲避天敌，所以活动量非常大，从手感上来说野生鲫鱼的肉质显得硬一些，养殖鲫鱼活动量较小，又不用觅食，而且食用的都是一些人工加工过的鱼食，肉质上相对软一些，没有野生的那种紧实感。

二、吃鲫鱼有什么好处？

1、增强抵抗力

鲫鱼里面含有丰富的不饱和脂肪酸，多食可以增强抗病能力，降低各种疾病的发病风险。

2. 美容养颜

鲫鱼里面包含有各种维生素、氨基酸，还能对肌肤的弹力纤维起到很好的强化作用。还可以缓解睡眠不足的情况，对美容养颜有不错的效果。

3. 保护视力

鲫鱼还含有欧米伽—3脂肪酸，这种脂肪酸可以降低因衰老而导致的眼睛黄斑变性的风险。

4. 促进发育

欧米伽—3脂肪酸还可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。孕妇每周食用3-4份鲫鱼，可以显著提高婴儿出生后的智力水平、语言表达能力及运动能力。

总而言之，关于鲫鱼的介绍就到这里了，想必生活中鲫鱼大家都很常见，吃鲫鱼还是好处多多，而且肉质非常甜，市场上的鲫鱼也不贵。

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