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橘子怎么保鲜存放时间久一点?

橘子怎么保鲜存放时间久一点?

发布时间:2023-10-31 16:31:58   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(1933)  评论:0   赞:0
[导读]橘子若想存放时间长,可以采取以下几种保鲜方法:1.冰鲜保鲜;2.小苏打保鲜;3.大蒜水保鲜;4.松针保鲜。

橘子若保鲜不当是很容易发霉的,因此,学会正确的保鲜方法是非常重要的,不然橘子都坏掉了,就太浪费了。那么橘子怎么保鲜存放时间久一点?具体如下:

1.冰箱保鲜

一般来说,冰箱里贮藏比室温贮藏能延长保鲜期,采用保鲜袋包装后放入冰箱贮藏可以更好地延长保鲜期。但橘子的果皮较薄,会吸附冰箱中的异味,会破坏橘子的营养价值和口感,最终导致橘子变质,所以最好还是尽快食用完为宜。

2.小苏打保鲜

小苏打它是碱性的,它可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。可事先准备3000毫升水,然后放入30克小苏打,比例是100:1。将小苏打搅拌开,让它充分溶解。然后再把橘子放进去,一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下,保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把橘子捞出来放在通风的地方,自然风干保存即可。

3.大蒜水保鲜

煮一锅大蒜水,然后放凉,再把橘子放在冷却后的大蒜水里面泡一下。泡好之后同样然后让它自然风干水分,等橘子表面的水分风干之后,将橘子放在一个袋子里面,然后把它密封起来。因为橘子在大蒜水里面泡过之后,表面就是一个无菌的状态,这样我们的橘子密封起来可以保险两个月左右。



4.松针保鲜

准备一个纸箱,在箱底铺一层松针,将大小相同的柑橘摆放在松针上,摆放时果蒂朝上,摆满后在柑橘上又铺一层松针,就这样摆一层柑橘铺一层松针,直至箱满,最上层覆盖一层2厘米厚的松针,封严箱口即可。最后,置于室内常温储藏,每隔一个月翻箱一次,此法可保鲜半年以上。

文章分类: 水果蔬菜

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