吃猪大肠会胖吗？

猪肉是经常吃的一种肉，猪肉种类很多，其中内脏中很多人都喜欢吃猪大肠，但吃肉一些女性怕长胖，而吃猪大肠会胖吗?一起来了解下。

吃猪大肠会胖吗?

吃猪大肠会导致胖，猪大肠是动物内脏，是富含胆固醇，高脂肪高热量的食物，猪大肠的烹饪一般是爆炒，脂肪含量较多，过量食用会引起肥胖。此外，经常吃猪大肠，猪大肠当中含有超高的重金属，而且毒素相对也比较偏高，对健康没有好处。

猪大肠怎样洗才最干净?

1、猪大肠放入到一个稍微大一些的盆内，加入适量的小苏打，用小苏打搓洗猪大肠，能快速融化掉大肠表面的油污。

2、用小苏打清洗一遍后再加入一大碗淀粉，淀粉特点是滑，可以把小苏打和黏液粘下来，但是却不沾手，然后轻轻的揉搓大肠，再用流动的清水，把大肠冲洗一下。

3、将大肠从里往外翻一下，使大肠内壁在外。在翻大肠时，可以在大肠里加入水，然后简单的将大肠翻过来，再把大肠内壁上的油撕下来。

4、加一碗面粉，把大肠的内壁再搓一下，将内壁的脏东西处理干净，再用流动的清水冲洗一下。内壁清洗干净以后，再把大肠翻过来。然后加入高度白酒，浸泡30分钟，这样腥臭味就没有，洗的特别干净。

5、把猪大肠放入开水中焯水去生，大肠发白变硬即可捞出。如果想当天就卤，可以加入少许熟油搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻，这样大肠的颜色不会发黑，再吃的时候和新鲜的一样。