螃蟹是一种杂食性动物,淡水和咸水都是可以养的。在自然环境中,螃蟹大多以螺丝、河蚌及一些小鱼虾为食,还会吃些杂草、浮萍等植物帮助消化,所以螃蟹吃这四种食物长得快:
1、浮游植物
螃蟹在溞状幼体初期,主要以浮游植物为主食,以后转为杂食性,偏爱动物性食物,比如鱼、虾、螺、蚌、蚬及蠕虫等,并会残害同类,对腐臭的动物尸体尤感兴趣。
2、腐殖食物
螃蟹是杂食性动物,以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体等为食,在养殖的过程中,不能单一投喂一种饵料,需要根据实际的情况进行投喂,以便于促进螃蟹的生长,提高养殖效益等。
3、动物性饵料
人工饲养可以喂食动物性饵料,比如可以投喂一些海、淡水小杂鱼,各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹等。之后要逐步增喂植物性的精饲料,等到螃蟹进入生长后期的时候,为了保证螃蟹的生长,应当要增喂植物性精饲料和动物性饵料。
4、植物性饲料
在一般情况下,螃蟹获得植物性食物要比动物性食物来得容易,因此,蟹胃中植物性食物占主要成分,多为水生维管束植物或者是一些岸边植物,例如轮叶黑藻、苦草、菹草、小茨藻等。人工养殖的植物性饵料主要就包括黄豆、豆饼、菜饼、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、酒糟、酱渣、花生饼等。