量减质优 梭子蟹的价格行情持续回暖

图为：梭子蟹

　　据监测显示，12月17日全国梭子蟹的均价为80元/公斤，昨日均价为74元/公斤，上涨8.11%;上月同期均价为67.33元/公斤，上涨18.82%。2014年12月全国梭子蟹的均价为73.04元/公斤，11月均价为67.84元/公斤，上涨7.67%;今年最高价出现在6月，为138.63元/公斤，环比下跌47.31%;2013年12月均价为83元/公斤，同比下跌12%。

　　据了解，随着天气变冷，梭子蟹的肉质变得结实，味道较好，需求量有所提升。然而，目前梭子蟹产区气温低且出现持续的降雪，捕获梭子蟹的难度增大，加上近年来捕鱼成本不断增加，渔民出海次数相应减少，导致梭子蟹的上市量减少。因此，梭子蟹市场供应偏紧，价格行情出现回暖状况，预计后期价格会维持震荡上升。

　　近一月全国梭子蟹的价格行情走势：

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　　(中国惠农网 桃燃)