食品新概念亮剑中国国际食品展览会

图为：中国惠农网展位

　　9月25日，由湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、中国食品土畜进出口商会联合主办的2014中国(长沙)国际食品展览会在长沙红星国际会展中心举行，为期4天。

　　“健康食品”概念成关注焦点

　　展会上“健康食品”的概念引起热议。“健康食品进社区”活动的开展，让消费者了解健康食品，并帮助食品企业建立起健康安全的形象。消费者可以直接对食品企业的质量和安全进行监督，食品企业、经销商、代理商可以直接对接和洽谈，开展合作。

　　来自国内外400多家食品企业参展，美酒、大米、茶叶、食用油、休闲食品等亮相展会现场，丰富的品类让参展观众一饱眼福。此外，高科技支撑绿色食品发展，展会上许多大型食品企业推出食品溯源系统，通过高科技方式，让消费者可从源头上查询食品来源，切实保障了食品的绿色、安全。

　　“电商化”食品营销新方向

　　电商成为本届中国国际食品展览会中不算主角的主角，食品电商企业不是以食品亮相，而是打造电商营销新概念。食品电商企业中湖南的快乐购、中国惠农网展台在会展中心独树一帜。

　　传统食品行业紧跟时代创新转型的步伐，随着电商模式逐渐在商务上扮演的角色越来越重要，食品营销也加入这一行列。

　　电商模式是如何打造的?以中国惠农网为例，这是湖南惠农科技有限公司打造的国内最大的农产品在线交易平台，涵盖国内各类农产品。该平台利用农业信息化手段提升农业产业结构，扁平化流通渠道，促进农产品交易。

　　绿色、健康、电商这些新概念将推动传统食品行业创新、转型。每个行业细分领域力量十分强大，发掘这些潜在能量，能促进行业更好地发展。本届食品展览会客商云集，展会活动精彩纷呈，将成为中部地区最具影响力的专业食品盛会。