图为:油茶树
山茶油能够保健,滋润,养颜,在我国有着长远的生产和发展历史。然而因为油茶大都分布在南方省份,如福建、江西、浙江、湖南等地,并没有被非生产区的上海、北京等的消费者所熟知,因此,要发展山茶油产业还需要加大宣传,提高认知度。
山茶油是用油茶树种籽制作,它营养丰富,含有脂肪酸、油酸、茶多酚、维生素E等多种成分和钙、铁、锌等微量元素,极具抗氧化和消毒功效,是我国特有的真正的纯天然绿色食用油。《草本纲目》中对山茶油的食疗作用做了详细的记载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。据测量,山茶油的不饱和脂肪酸达90%以上,油酸达到80%~83%,其营养价值已经超过人们熟知的橄榄油。
以下是部分山茶油的价格行情:
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(中国惠农网 桃燃)