您好,欢迎来到惠农网
惠农资讯
当前位置:
资讯首页>
县域经济>
专家指导:笋丝的加工技术要点

专家指导:笋丝的加工技术要点

发布时间:2014-08-19 16:36:57   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(430)  评论:0   赞:0
[导读]图为:笋丝笋丝的加工技术要点如下:笋丝毛竹笋先剥去笋箨,削去老头,用刨丝机或人工刨成丝。每百公斤鲜笋丝加盐3公斤、水2公斤,放入锅中煮沸,翻丝一次,再煮沸至熟,即可出锅。摊在竹帘上晒干,约晒3天就可包装。…

图为:笋丝

  笋丝的加工技术要点如下:笋丝毛竹笋先剥去笋箨,削去老头,用刨丝机或人工刨成丝。每百公斤鲜笋丝加盐3公斤、水2公斤,放入锅中煮沸,翻丝一次,再煮沸至熟,即可出锅。摊在竹帘上晒干,约晒3天就可包装。笋丝色白、质嫩、干燥,滋味可口。

版权申明:“惠农网”的所有作品均为湖南惠农科技有限公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网书面授权不得全部或部分使用、转载、摘编、传播或利用其它方式使用上述作品。经本网授权使用的,应当在授权范围内使用,且须注明“来源:惠农网”。凡违反本条声明者,本网将追究其相关法律责任。

凡本网注明“来源:XXX(非惠农网)”的作品,均转载自其它媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。