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河南蒙古族自治县特产有哪些?

河南蒙古族自治县特产有哪些?

发布时间:2023-09-16 17:29:32   来源: 用户投稿  采编:编辑小土豆    阅读:(977)  评论:0   赞:0
[导读]河南蒙古族自治县是青海省唯一的蒙古族自治县,又叫做河南蒙旗,是中国蒙古族人口最多的县之一,当地有很多出名特产,那么具体河南蒙古族自治县特产有哪些?下面一起来了解下。

河南蒙古族自治县是青海省唯一的蒙古族自治县,又叫做河南蒙旗,是中国蒙古族人口最多的县之一,当地有很多出名特产,那么具体河南蒙古族自治县特产有哪些?下面一起来了解下。

1、河曲马

河曲马是青海河南蒙古族自治县的特产“马种”,一般分布于甘肃、青海、四川3省的交界处,因此交界处在黄河上游第一河曲的地方,故取名“河曲马”。河曲马是我国的名马之一,马毛色整齐,而且肌肉丰满、骨量充实、体格高大协调,同时性情也非常温驯。

2、雪多牦牛

河南蒙古族自治县被誉为“四大无公害超净区之一”的青藏高原东南部,境内大部地区海拔在3600米以上,高差1371米。处于高原亚寒带湿润气候区,属典型的高寒草甸型草场,是青海独有的高原区域。使得雪多牦牛吃的好,营养丰富,早就其长得快、体型大、抗病力强、抗逆性强以及耐粗放的特有品质。

3、苏呼欧拉羊

苏呼欧拉羊是青海河南县特有的品种,是经过野生盘羊和藏系绵羊进行杂交繁育而来的优质羊种。具有生长发育快、产肉量高、肉质无膻味、商品率高、神经敏锐、行动敏捷、合群性强、耐粗饲、易饲养及皮大、皮板厚、结实、柔韧性好、保暖性强等特点。

4、油锅盔

油锅盔是青海特色面食,将发酵好的面团揉匀,做成比烙馍的锅底较小的圆饼,厚约3-4厘米,放进烧热的锅里,用筷子戳小眼,起到放气作用。盖上锅盖,用文火烤烙。等到锅底一面烙好,继续翻面,大约40分钟就可以烙成外皮脆酥、里面松软的锅盔。

5、手抓羊肉

河南蒙古族自治县这里主要居住着少数民族,所以在饮食方面以清真为主,当地手抓羊肉十分好吃,肥而不腻,鲜美可口。

6、酸奶

酸奶是河南蒙古族自治县特色美食,当地所产酸奶,还没吃就可以闻到浓郁奶香,酸中带甜,凉爽可口。

以上就是关于河南蒙古族自治县特产有哪些的介绍了,河南蒙古族自治县不仅风景秀丽,且物产丰富,你喜欢当地什么特产?

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