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渭源县特产介绍

渭源县特产介绍

发布时间:2023-05-15 14:26:49   来源: 用户投稿  采编:编辑567    阅读:(1809)  评论:0   赞:0
[导读]渭源县隶属于甘肃省定西市,境内融汇了仰韶文化、马家窑文化、齐家文化等三大古代文化,是黄河上游古文化发祥地之一,文化底蕴深厚,自然风光秀美。那么渭源县的特产有哪些?一起来了解下吧。

渭源县隶属于甘肃省定西市,境内融汇了仰韶文化、马家窑文化、齐家文化等三大古代文化,是黄河上游古文化发祥地之一,文化底蕴深厚,自然风光秀美。那么渭源县的特产有哪些?一起来了解下吧。

1、渭源马铃薯种薯

渭源县是中国马铃薯良种之乡,西北地区最大的马铃薯良种繁育供应基地,而且还是全国以县为单位最大的马铃薯种薯生产基地,常年外销马铃薯种薯40多万吨。

2、渭源粉条

由于渭源是“中国马铃薯良种之乡”,由马铃薯衍生的各种美食也是极具特色,比如渭源粉条,色白,条细,营养丰富,适于熬菜,烹炒和凉拌菜用。 

3、黄香沟鸡

黄香沟鸡是渭源的地方优良品种,其具有体质结实、抗病力强,肉质好、营养丰富、风味鲜美等特点,为纯天然的绿色食品。

4、渭源党参

渭源县的气候及地理条件非常适宜种植党参,所产的党参皮肉坚实,清香甘甜,质量优良,被誉为“党参故里”。

5、甘肃洮砚石

甘肃洮砚是中国四大名砚之一,其制作方法除了讲究雕刻技法之外,还要求得挑选上乘石料。而渭源县峡城乡正是甘肃洮砚石的著名产地。

6、甜醅

甜醅也叫甜胚子,是渭源的特色小吃,此食品香甜爽口,酒气飘溢,是人们夏日消暑的“好伴侣”。

7、馓饭

馓饭也叫馓面饭,是甘肃人常吃的一种食物。尤其是在渭源一带,到了冬天,几乎每天早上都要吃馓饭,是当地的一种特色美食。

8、地软儿

地软儿学名叫地木耳,在渭源各地都生长,尤以北部出产的因不含沙石而备受人们的青睐,它常与胡萝卜、洋芋、韭菜掺和做馅制成包子,口感好、营养佳,深得人们喜爱。



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文章分类: 农副加工

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